Proteina Texturizada de Guisantes Vegetalia
¿Cómo te has quedado? Es estupendo que vayan saliendo alternativas texturizadas como estas para quienes presentan intolerancia a la soja o tienen alguna enfermedad que le sea incompatible con su consumo.
¿Cómo se prepara? Pues de manera muy similar a como lo harías con cualquier texturizado , Cubres con agua la cantidad de proteína de guisante que vayas a utilizar, y la dejas a remojo 20 minutos aproximadamente.
Condimentar al gusto, para hacer croquetas, albóndigas,relleno de canelones,etc. ¡Imaginación Vegan al poder!
Ingredientes:Proteína de guisante* texturizada *de agricultura ecológica.
*Puede contener trazas de Gluten.
Información nutricional ( 100g):
Valor energético: 1458KJ/347Kcal
Grasas: 5 gde las cuales saturadas 1.4g
Hidratos de carbono: 16.6 gde los cuales azúcares 2.2g
Proteinas: 19.8 gsal 0.1g