¿Cómo mantener el Cuerpo Alcalino?

Un cuerpo alcalino es un cuerpo sano y

mantener el cuerpo alcalino es una cuestión de pH y equilibrio emocional.

Todo en la vida es una cuestión de equilibrio, pero quizás uno de los puntos de equilibrio fundamental es el que intenta mantener nuestro organismo diariamente para estar sano. El cuerpo humano por naturaleza necesita estar en unas condiciones precisas de balance interno para disfrutar de bienestar y de buena salud.

El pH se mide en una escala que va del 0 al 14, el 7 es neutro. Por debajo de ese valor es ácido y por encima, alcalino. Un cuerpo alcalino se traduce en un cuerpo sano. Por eso, hay muchas ventajas en el hecho de consumir alimentos alcalinos y mantener una rutina "alcalinizaste" para nuestro cuerpo. El pH de nuestro cuerpo deben ser alto alcalino, ya que cuando estos valores están desequilibrados nos encontramos en la etapa de enfermedad o síntoma.

Cuando nuestro cuerpo no se mantiene en un estado ligeramente alcalino podemos llegar a sufrir una afección llamada acidosis.

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS MÁS COMUNES DE LA ACIDOSIS?

• Afecciones cardiovasculares

• Aumento de peso, obesidad, y diabetes

• Exceso de carga en los riñones y formación de cálculos

• Desgaste y pérdida de masa muscular

• Inmunodeficiencias

• Desequilibrios hormonales

• Envejecimiento prematuro

• Osteoporosis

• Caries

• Dolor de articulaciones, dolor muscular y gota

• Falta de energía y fatiga crónica

• Digestiones lentas

• Hongos, infecciones y virus

• Tristeza, tendencia a la depresión, nerviosismo e irritabilidad

• Saliva ácida, encías inflamadas y sensibles, alta irritación de las amígdalas y faringitis.

¿Y CÓMO PODEMOS ALCALINIZAR NUESTRO CUERPO?

Siempre escuchamos decir que el tipo de alimentación que seguimos afecta a nuestros niveles de acidificación de la sangre pero cuando llevamos un estilo de vida dominado por el estrés, sustancias químicas, pensamientos negativos y nada de deporte nuestro cuerpo tiene que trabajar más para conseguir una condición interna estable. Todos estos factores inciden directamente en nuestro nivel de pH. Sabemos que la comida no es lo único que alimenta nuestras células y solo el hecho de comer bien no nos garantiza estar sanos. Así pues debemos tratar la salud desde un punto de vista más holístico, muchísimo más amplio, considerando siempre los alimentos más primarios, nuestras relaciones personales y nuestras emociones. Una sentimiento negativo como la tristeza, el odio, el miedo, los celos, el estrés o el cansancio extremo pueden causar más acidificación en el organismo que comerse un donut.

Pero si de alimentación alcalina se trata debemos tratar de incluir estos alimentos en nuestra dieta regular:

• Dentro del grupo de las verduras encontramos: alfalfa, hierba de cebada, remolacha, brócoli, col, zanahoria, coliflor, apio, judías verdes, pepino, diente de león, berenjena, lechuga, cebolla, pimiento, rábano, calabaza, espinaca, tomate, berro.

• En el sector de vegetales orientales: daikon, kombu, reishi, shitake, nori, maitake y wakame

• Las frutas son: manzana, albaricoque, plátano, baya, frutas rojas, cereza, naranja, melocotón, piña, frambuesa, fresa, mandarina, ciruela, sandía y lima.

• Proteínas alcalinizantes: almendras, mijo, castañas, tempeh y tofu (estos dos últimos, fermentados)

• Edulcorante natural: estevia

• En el grupo de especias y condimentos: chile, curry, canela, jengibre y mostaza

Además, deberías evitar la siguiente lista de "alimentos prohibidos"

• No Lácteos

• No harinas de ningún tipo: no trigo, no maíz, no arroz, centeno, cebada, espelta, etc. Puede utilizar la quinoa para sustituir las harinas y el trigo sarraceno.

• No azúcares ni refinadas ni integrales. Endulzar con estevia o miel.

• No Alimentos procesados y empaquetados.

• No Chucherías y bollería, chocolates, alimentos procesados y azúcares. Evita en especial los azúcares y los dulces, ya que estos brindan un entorno ideal para el crecimiento de bacterias no deseadas.

• No alcohol.

• Evita comer alimentos no cocinados como el sushi, huevos pasados por agua, carne o filetes poco cocidos o término medio. PROHIBIDO EL HUEVO.

• No carnes rojas, carne de cerdo, conejo, cabra etc.

• No café. No bebidas gaseosas.